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洋槐蜜又(yòu)名(míng)刺槐蜜,槐花(huā)蜜。 洋槐蜜色澤微黃, 質(zhì)地清透,具有清淡的槐花(huā)香味,不易結晶,果糖比率高,果糖極易被人體(tǐ)吸收利用(yòng),老少皆宜,我國(guó)四大名(míng)蜜之一.
應用(yòng):蛋糕烘培,飲品調制,菜肴制作(zuò)